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Le plan de formation ENTREPRISES DE MOINS DE 11 SALARIES Votre versement légal vous donne accès aux Actions de Branches (voir conditions de prise en charge dans la rubrique suivante). Le Fafih finance les coûts pédagogiques pour une ou plusieurs action(s) relevant du plan de formation avec un plafond de 3 000 € par an. Le Fafih finance également un forfait « salaires et charges » de 13 € par heure de formation réalisée et par stagiaire, sauf pour les Formations Ouvertes A Distance (FOAD). Au-delà de ces besoins, consultez votre délégation régionale pour un accompagnement personnalisé. Pour les formations réalisées en intra-entreprise, le coût journée-formateur est limité à 1 000 € et à deux actions par an et par entreprise. Cas particuliers Les formations à la prévention des risques professionnels, au Plan de Maîtrise Sanitaire et au document unique Ces formations doivent se dérouler obligatoirement en « inter-entreprises » (salariés issus de deux entreprises différentes au minimum). Les formations à l'informatique Les formations à l'informatique - progiciels et logiciels (ex : Word, Sage, caisses enregistreuses, DADS, ...) - peuvent se réaliser en inter-entreprises, en intra-entreprise ou en Formation Ouverte A Distance (FOAD). Si la formation est réalisée en intra-entreprise, la prise en charge est limitée à 500 €/jour sur 2 jours maximum. Les formations aux langues Les formations aux langues doivent avoir une durée de 30 heures minimum sur 3 mois maximum et se dérouler en « inter-entreprises » (petits groupes de salariés de deux entreprises différentes minimum). Les actions de formations relevant des contraintes légales : l'hygiène en restauration, les allergènes, la manipulation des denrées alimentaires, la méthode HACCP, les stages de Sauveteur Secouriste du Travail, l’habilitation électrique… doivent être prioritairement réalisées dans le cadre du dispositif des Actions de Branches proposées par le Fafih. ENTREPRISES DE 11 A MOINS DE 50 SALARIES Dans la limite de votre versement, vous avez accès : aux Actions de Branches (voir conditions de prise en charge dans la rubrique suivante), aux fonds mutualisés à hauteur de la contribution légale 0,2% pour les coûts pédagogiques dans le respect des conditions particulières suivantes : - réalisation de la formation en intra-entreprise : coût journée-formateur limité à 1 000 €, - formation aux logiciels et progiciels : coût journée limité à 500 €. Versement volontaire Pour des besoins d’accompagnement dépassant ces possibilités de financement, vous êtes invités à contacter votre délégation régionale pour une analyse globale de votre projet. Votre projet de formation sera analysé par votre conseiller en formation, qui pourra vous proposer d’entrer dans une démarche de « versement volontaire ». Un versement volontaire peut être requis pour l’accès à certains dispositifs cofinancés (ex. : projet MUTECO) ; votre Conseiller formation vous assistera pour en déterminer le montant requis ; des frais de gestion s’appliquent à ce versement. ENTREPRISES DE 50 SALARIES A MOINS DE 300 SALARIES Contribution légale Seuls les coûts pédagogiques sont financés à hauteur du versement de votre contribution légale. Vous avez également accès aux Actions de Branches (voir conditions de prise en charge dans la rubrique suivante). Versement volontaire Vous avez la possibilité de signer un protocole d'accord par lequel vous vous engagez à externaliser auprès du Fafih tout ou partie de vos dépenses de formation dans le cadre d'un versement volontaire soumis à des frais de gestion. Vous établissez votre projet de formation et êtes invité à le présenter à votre délégation régionale qui en assurera la meilleure optimisation. ENTREPRISES DE 300 SALARIES ET PLUS Versement volontaire La prise en charge du plan de formation se fait uniquement sur la base d’un versement volontaire soumis à des frais de gestion. Il se concrétise par la signature d’un protocole d'accord par lequel vous externalisez auprès du Fafih vos dépenses de formation. Votre conseiller formation est à votre disposition pour vous accompagner dans vos démarches.
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Notre vocation est d’aider les hôteliers et restaurateurs dans leurs projets liés à l’exploitation et à la commercialisation de leur établissement;  par la formation des équipes ou en leur apportant, sur le terrain, le support d’un intervenant réactif et expérimenté.